澳门新葡亰平台9411:韭菜炒肉的做法,美食食谱

食物原料明细

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长生韭炒肉的做法步骤

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辅料

  • 澳门新葡亰平台9411 21备选好山韭苔,洗好,切片,装盘,备用。【PS:有的喜欢把花台给去掉,小编平昔不去掉,也如出大器晚成辙能够吃的,个人爱好】
  • 澳门新葡亰平台9411 32把蒜
    ,姜切成片,切块和花椒粒放一同,红花椒切片备用
  • 澳门新葡亰平台9411 43三层肉和瘦肉都得以用,笔者用的是三层肉瘦肉多些的这种,肉要留神了,弄倒霉倒霉吃,小编赏识把肉买回来泡一会洗干净,用沸水在锅里煮一会,把血液煮掉,捞起来切成丝和丝都能够,切好装碗备用
  • 澳门新葡亰平台9411 54锅里放油
    油热了放 姜片 蒜 花椒,炒香
  • 澳门新葡亰平台9411 65炒香后放入川椒,翻搅两下,即刻就放肉片,炒2分钟
  • 澳门新葡亰平台9411 76后方点老抽调色,
  • 澳门新葡亰平台9411 87归入山韭苔乾煎快熟的时候放盐和鸡精出锅装盘
  • 干辣椒颗2
  • 大葱少许

主料

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 回顾难度

小法门肉用热水多煮一会,有去腥味的效率,炒出来的肉比较好吃,未有腥味,明天本人做的黄酒都未有放,他们都在说绝对漂亮味的。