【澳门新葡亰平台9411】提子面包的做法,提子面包片

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

高筋面粉:200g,葡萄干:150g。

“前几天做的面包很受欢迎。拿到我们店里都不够吃。天天带都不够。隔壁的同事都跑来问着吃。有2个同事还说自己买好材料叫我帮她做了带过去。自从得到面包机之后一门心思的想着做烘焙。”

面和好后放入干净的大盆子里。

辅料

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主料

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提子面包的做法步骤

加入奶粉。

  • 澳门新葡亰平台9411 41材料备好。
  • 澳门新葡亰平台9411 52面包机通里加入橄榄油,鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。
  • 澳门新葡亰平台9411 63加入奶粉。
  • 澳门新葡亰平台9411 74筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。
  • 澳门新葡亰平台9411 85面包机桶装入面包机内。
  • 澳门新葡亰平台9411 96启动和面程序,30分钟,如果不出膜就再和面15分钟。
  • 澳门新葡亰平台9411 107面和好后放入干净的大盆子里。
  • 澳门新葡亰平台9411 118盖上保鲜膜发酵。
  • 澳门新葡亰平台9411 129发酵至2倍大就行了。
  • 澳门新葡亰平台9411 1310把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。
  • 澳门新葡亰平台9411 1411然后擀成椭圆,上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。
  • 澳门新葡亰平台9411 1512三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。
  • 澳门新葡亰平台9411 1613烤箱预热130°。
  • 澳门新葡亰平台9411 1714中层上下火125°烤25分钟。
  • 澳门新葡亰平台9411 1815拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。
  • 澳门新葡亰平台9411 1916成品。

面包机桶装入面包机内。

小窍门每个烤箱不同。要根据实际烤箱温度来设定。油可以换成黄油。但是克熟要减少。

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  • 奶粉25g
  • 橄榄油25g
  • 2g

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  • 高筋面粉225g
  • 澳门新葡亰平台9411,葡萄干50g
  • 鸡蛋1个
  • 酵母2g
  • 65g

三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。发酵至2倍大。

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1张图片

面包机通里加入橄榄油,鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。

食材明细

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把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。